Between two Seas Winery est un domaine viticole à Yağcılar, Urla / İzmir signé Serhat Akbay Architecture, achevé en 2020. Les chais s'appuient sur la pierre pour la même raison qu'ils s'appuient sur le vieux chêne : elle exprime la patience et le processus comme le verre et l'acier ne le font pas. Précisons-le clairement : il ne s'agit pas d'un projet DIJA, et nous n'avons pas fourni les matériaux — il figure ici uniquement comme référence documentée.
C'est l'un des projets dont la liste de matériaux publiée est maigre. L'architecture est bien documentée ; la spécification de la pierre ne l'est pas.
Pour walls | urla, le dossier public ne permet pas de vérifier le matériau exact ; comme point de repère général, nous indiquerions Calacatta Oro.
Ce n'est pas ici qu'il faut voir la photographie de ce projet — ce crédit revient au lien source ci-dessous.